Restaurant


Unser Speisenangebot baut auf traditionelle, heimische Geschmäcke, auf das Wildfleisch der Umgebung und auf das hier gezüchtete, aber aus Frankreich stammende „Charolais”-Rind. Unser Weinkeller, der eine besondere Akustik und Stimmung hat, ermöglicht auch die Veranstaltung grösserer Ereignisse sogar mit 150 Personen.

Auf der Speisekarte finden Sie neben den Spezialitäten der traditionellen ungarischen Küche auch regionsspezifische Speisen sowie Wildgerichte. Wir glauben an der Bedeutung der qualitativ anspruchsvollen Zutaten, aus diesem Aspekt heraus bereiten wir unsere Speisen mit grösster Sorgfalt aus den Produkten unseren Musterhofes zu, und somit werden unseren Gästen schmackhafte Gerichte der ungarischen Küche von hervorragender Qualität aufgetischt.

Man sagt; „örtliche Gerichte benötigen örtlichen Wein“. Den Spruch vor Augen haltend haben wir unsere Weine so ausgesucht, dass dabei eine komplette Sammlung der typischen Weine der Region entstand und die ausgesuchte Kollektion mit unserer Speisekarte den Einklang fand.

Traditioneller ungarischer Geschmack

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