Étlapunk Fedezze fel a Zselic tradícionális ízeit

Előételek

Házilag pácolt sonka, kiskerti zöldségekkel1 500,-
Camambert diós bundába forgatva, házi áfonyalekvárral, párolt rizzsel1 590,-
Tatárbeefsteak primőr zöldségekkel4 200,-

Levesek

Aranylóan sárgálló hajmási tyúkhúsleves gazdagon1 100,-
Zselici tárkonyos szarvas raguleves tejszínnel dúsítva1 590,-
Charolais bográcsgulyás házi burgonyás pogácsával1 390,-
Harcsa halászlé1 900,-
Fokhagyma krémleves sajtos roppanós kenyérkalapban sütve990,-

Csárdagazda ajánlata

Vaslapon sült bélszínsteak zöldborsmártással, tobozkrokettel5 900,-
Zselici tüzes ragu (bélszíncsíkok füstölt szalonnával – hagymával – paradicsommal – zöld erős paprikával összesütve, héjában sült burgonyával serpenyőben tálalva)5 900,-
Hajmási rostélyos (érlelt hátszín roston sütve lyoni hagymakarikával, grillezett vastaghúsú zöldségekkel, párolt rizzsel és pecsenyelével kínálva)3 500,-
Pacalpörkölt sós burgonyával1 700,-

Főételek

Jércemell zelleres-sajtos ropogós bundában, aszalt paradicsomos bulgurral tálalva2 200,-
Almás-majonézzel sült jércemell, burgonyakanapén2 200,-
Tejszínes-fokhagymás jércemell csíkok brokkolival gratinírozva házi metélt tésztával2 200,-
Zselicvölgy zsiványpecsenye nyárs (szűzérmék padlizsán – gomba – cukkíni – szalonna – hagyma ölelésében sütve nyárson, friss salátaágyon, héjában sült burgonyával tálalva)2 700,-
Fokhagymás sült oldalas héjában sült burgonyával, dinsztelt káposztával2 490,-
Fűszeres omlós tarja szeletek, friss lecsóval, párolt rizzsel tálalva, kakastaréjjal, tükörtojás koronával2 600,-
Ropogós csülök szalonnás burgonyával2 100,-
Óriás rántott szelet hasábburgonyával, friss balzsamos salátaágyon2 600,-
Sertésjava pincemester kedvére vegyes körettel (sajttal gombával töltött sertésjava bundában sütve)2 500,-
Grillezett harcsafilé tejfölös gombával sütve, házi metélt tésztával2 600,-
Harcsapaprikás kapros túrós házi tésztával 2 600,-
Pirosra sült kacsacombok héjában sült burgonyával, karamellizált almával 3 900,-
Szarvassült vörösboros áfonyamártással kínálva házi burgonyafánkkal3 800,-
Szarvascomb filé vadasmártással szalvétagombóccal3 600,-
Zselicvölgye tál 2 személyre (fokhagymás tarja, kacsacomb, kapros túróval töltött jércemell baconbe göngyölve pikáns paprika mártásban, rántott sajt, rántott gombafejek, párolt rizs, hasábburgonya és párolt zöldségek)5 800,-

Gyermekeknek ajánljuk

„Süsü kedvence” (rántott csirkemell hasábburgonyával)1 200,-
„Pom-pom ebédje” (rántott sajt, hasábburgonyával, tartármártással)1 200,-
„A Nagy Ho-Ho-Ho Horgász fogása” (rántott halrudacskák, párolt rizzsel)1 200,-

Előrendelhető ételeink

Egészben sült fokhagymás csülök, pirított hagymával pörgetett burgonyával házi vegyes savanyúsággal (4 személyre)12 000,-
Tanyasi kacsa egészben sütve hagymás törtburgonyával, dinsztelt káposztával (4 személyre)12 000,-
Farmunk disznóságai hét vezérnek
(fokhagymás sült oldalas, töltött dagadó, marshall máj, fűszeres tarja, baconba göngyölt szűzérme, urasági sertéskaraj, stefánia vagdalt, petrezselymes burgonya, dinsztelt káposzta, fóliás burgonya, párolt rizs, házi savanyúság)
19 900,-

Kertészünk ajánlatai

Vajon párolt zöldségek560,-
Grillezett vastaghúsú zöldségek690,-
Ropogós idénysaláta olivás dresszinggel860,-
Káposztasaláta460,-
Tejfölös uborkasaláta560,-
Paradicsomsaláta lilahagymával560,-
Vegyes saláta (paradicsom, uborka, káposzta) 560,-
Csemege uborka450,-
Házi vegyes savanyúság 450,-

Desszertek

Erdei gyümölcsökkel sült túrós palacsinta950,-
Karamellás sajttorta 760,-
Vaníliás darafelfújt házi málnaszörppel690,-
Zselicvölgyi édes álom kehelyben (somlói galuska gombócok, vanília fagylalttal, tejszínhab koronával, mogyorókrémmel megbolondítva) 1 300,-

Italkínálatunkra is kíváncsi?

Töltse le teljes étel és itallapunkat!
Letöltés [pdf, 1.014Mb]

Asztalt foglalna? Keressen minket!

Állunk rendelkezésére elérhetőségeinken: 82/370-655, info@zselicvolgy.hu
Online kapcsolat